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title: "LA PANADERÍA 'EL FRANCÉS' DE VENADO TUERTO CIERRA POR FALTA DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA"
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description: "La Secretaría de Control Urbano y Convivencia de Venado Tuerto clausuró preventivamente la panadería por graves irregularidades detectadas durante una inspección"
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date_published: "2026-08-10T09:34:00-03:00"
date_modified: "2026-08-10T09:35:52-03:00"
author_name: "Fernando Reynoso"
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# LA PANADERÍA 'EL FRANCÉS' DE VENADO TUERTO CIERRA POR FALTA DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

La ciudad de Venado Tuerto se suma a la lucha por garantizar la seguridad alimentaria, y en este sentido, la Secretaría de Control Urbano y Convivencia emprendió una inspección en la panadería 'El Francés', ubicada en avenida Antonio Pinto Lucero 306 y Antártida Argentina. Los agentes municipales detectaron una serie de irregularidades que ponen en riesgo la salud de los consumidores. Entre las faltas más destacadas, se encuentran la falta de habilitación municipal, la ausencia de carnets de manipulación de alimentos y la indumentaria requerida para el personal. Además, se constató que el comercio no tenía control de plagas y presentaba una falta de limpieza general en los espacios de trabajo y equipamientos utilizados para la elaboración de alimentos.

![](https://diariolaguia.com.ar/wp-content/uploads/2026/08/claupan.jpg)

La inspección también permitió detectar problemas en las condiciones edilicias del inmueble, con presencia de humedad y hongos en las paredes, además de goteras en el techo. Esto no solo afecta la estética del lugar, sino que también pone en riesgo la seguridad alimentaria, ya que las filtraciones alcanzaban sectores donde se almacenaban alimentos terminados.

En este sentido, el Gobierno de Venado Tuerto, a través de la Dirección de Seguridad Alimentaria, resolvió disponer la clausura preventiva del establecimiento, garantizando así la seguridad de los consumidores y la protección de la salud pública. La medida es un paso importante en la lucha por garantizar la seguridad alimentaria en la ciudad.

Es importante destacar que la seguridad alimentaria es un derecho fundamental de los ciudadanos, y es responsabilidad de los comercios y los gobiernos garantizar que los alimentos sean seguros para su consumo. La clausura de la panadería 'El Francés' es un ejemplo de cómo se está trabajando para proteger la salud pública y garantizar la seguridad alimentaria en Venado Tuerto.

En resumen, la clausura preventiva de la panadería 'El Francés' es un paso importante en la lucha por la seguridad alimentaria en Venado Tuerto, y es un ejemplo de cómo se está trabajando para proteger la salud pública y garantizar la seguridad de los consumidores.

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