ENTIERRAN 4,5 TONELADAS DE PEJERREY INCAUTADO POR FALTA DE TRAZABILIDAD EN SANTA FE

El miércoles, en la madrugada y la mañana, efectivos de la Subcomisaría 13ª de la Unidad Regional VIII y la Sección 25 de la Dirección General de Seguridad Rural, conocida como Los Pumas, detuvieron un camión que transitaba por la Ruta Provincial Nº 14, en el municipio de María Teresa, Santa Fe. El conductor, un hombre de 45 años originario de Victoria, Entre Ríos, fue identificado y notificado de la causa judicial correspondiente. El cargamento provenía de la localidad bonaerense de Trenque Lauquen.

El vehículo transportaba aproximadamente cuatro toneladas y media de pejerreyes eviscerados y congelados. Las autoridades constató que la carga carecía totalmente de la documentación requerida para acreditar su procedencia y trazabilidad, lo que impedía garantizar su seguridad sanitaria. La ausencia de papeles representaba un riesgo potencial para la salud pública.

Además, la especie estaba bajo régimen de veda tanto en la provincia de origen como en territorio santafesino, lo que agravó la infracción y prohibió su comercialización para consumo humano. Bajo la coordinación de la Fiscalía interviniente, la operación contó con la participación de especialistas de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) y del Control Urbano local.

Cumpliendo los protocolos sanitarios y legales, se procedió a la desnaturalización de la mercadería y su entierro en una cava adecuada, evitando cualquier posibilidad de venta o consumo. El hecho subraya la necesidad de cumplir con la normativa sanitaria y de documentación en el traslado de grandes volúmenes de alimentos para prevenir riesgos y desperdicios innecesarios.